| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 850克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于穿衣服86分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、茄子（1个）、青椒（1个）、青蒜（2根）、葱蒜（适量）、蒜蓉辣椒酱（1汤勺）、甜面酱（半汤勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 所需材料洗净
2/5. 西红柿、青椒切块，青蒜切段，茄子切片，葱蒜切碎备用
3/5. 锅内到少许油烧热，放入茄子干煸片刻，再放入葱蒜
4/5. 放入西红柿、蒜蓉辣椒酱、甜面酱炒出汤，放入青椒、青蒜、盐、胡椒粉，糖，最后加入水淀粉、鸡精收汁即可
5/5. 西红柿烧茄子做法很简单，茄子不用过油炸，味道酸甜可口，带点微辣，很健康、很下饭的一道菜啊
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热生津、护肤等功效；可与山楂、芹菜、卷心菜搭配；与鱼肉、白酒、冰棍相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与火腿、牛肉、基围虾搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、减肥等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、防癌症、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量171 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠52.7 毫克
- 钙61.7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾730 毫克