| 健康休闲零食-香脆玉米片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米片 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 健康休闲零食-香脆玉米片热量/卡路里295千卡 | |||
1/5. 将1个鸡蛋打入碗中,打散。把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,轻轻均匀搅拌,要使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。
2/5. 玉米片中加入1/2勺盐和1/2五香粉拌匀。
3/5. 在锅中倒少许油,烧至四五成熟,放拌好的玉米片,用木铲子快速的翻炒,并把玉米片划散(要不然容易粘在一起,部分就炒不熟了)
4/5. 由于加入了鸡蛋液,玉米片就变软,小火多炒3~4分钟就会变脆的,炒时间长了可能炒糊。如果想节约时间,也可以把炒散的玉米片放微波炉中,高火微1分钟,香脆的玉米片就做好了。
5/5. 刚起锅时,还不是很脆,等凉了,就嘎嘣嘎嘣脆了,香脆美味的一道小零食出锅了,越吃越想吃。越吃越香。
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、增加记忆力、软化血管等功效;可与花菜、草莓、豇豆搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效;可与海虾、洋葱、韭菜搭配;与兔肉、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;