| 白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 826克 | 白菜炖粉条热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于擦洗地板270分钟消耗的热量...228 | |||||
白菜炖粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（1/3个）、粉条（1份）、豆腐（1/4）、火腿肠（适量）、大蒜（2个）、姜（5片）、香葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、红辣椒（适量）
1/4. 准备好辅材:右边（辣椒，姜片，蒜片，小葱白）用来爆香，左边葱绿起锅前撒上
2/4. 准备好主材:粉条（用水泡半小时，控干水再炒），火腿，白菜，豆腐
3/4. 爆香---白菜+粉条爆炒---加酱油，盐，鸡精---加豆腐+火腿+水，炖15分钟---撒葱绿
4/4. 起锅装盘
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、促消化等功效；可与猪肉、鳜鱼、蛋黄搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、减肥、健脾胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、下气消痰、清热解毒等功效；可与上海青、姜、比目鱼 搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；
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营养信息
- 白菜炖粉条热量1027 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质24.98 克
- 碳水化合物111.18 克
- 钠1050 毫克
- 钙248 毫克
- 铁12.27 毫克
- 钾653 毫克