| 培根煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 415克 | 培根煎豆腐热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于看电影841分钟消耗的热量...60 | |||||
培根煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、豆腐（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/3. 将豆腐切小块，入蒸锅。大火蒸至水沸腾后改小火，蒸3分钟后起锅，将豆腐摊凉。
2/3. 将锅烧热，倒油。冷油，将豆腐滑进锅里，中小火煎至豆腐金黄，翻面 煎至八分。将豆腐推到锅四周，下培根。煎至培根出油，下蒜末 生姜炒香。
3/3. 加生抽 蚝油 少许盐 鸡精 将豆腐 培根一起翻炒。然后加水，齐豆腐就可以了。大火烧来，待收汁差不多了 加水淀粉勾芡，翻炒一下。出锅。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清洁肠胃、解热毒等功效；可与基围虾、韭菜、大白菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根煎豆腐热量841 千卡
- 脂肪40.97 克
- 蛋白质46.72 克
- 碳水化合物5.25 克
- 钠2080.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾623 毫克