| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 辣子鸡热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于安装雨水槽139分钟消耗的热量...360 | |||||
辣子鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、干辣椒（10克）、花椒（5克）、大蒜（5克）、料酒（适量）、淀粉（10克）
1/8. 鸡斩块，料酒淀粉腌制
2/8. 生抽，老抽，水淀粉调成汁
3/8. 鸡块下油锅炸，变色后盛出备用
4/8. 干辣椒，花椒和蒜下油锅煸炒出香味
5/8. 下鸡块翻炒
6/8. 放入调好的汁继续翻炒
7/8. 收汁差不多可出锅
8/8. 出锅，用芹菜丝点缀
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、调月经、益气等功效；可与松子、油菜、冬瓜搭配；与北极虾、鲤鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克