| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 葱油饼热量/卡路里953千卡 | |||

1/3. 烫面70%,余下面粉加30%温水调和成饺子面,擀成薄饼若干,均匀撒油,盐,掺入葱花,卷成麻花卷,再擀成薄饼

2/3. 少许油热锅(专业烙饼石锅),中火,翻正双面煎饼,上色后用力摔打至锅底,待饼起层方可出锅

3/3. 韩国石锅
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;