| 干锅中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 干锅中翅热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于开车230分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅中翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中翅（400克）、土豆（1个）、藕（1个）、干辣椒（适量）、老姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、泡辣椒（适量）、大葱段（适量）
1/4. 首先买回的中翅从中间切成两段，中翅太大的话不易入味。切小块之后抄水，煮5分钟左右起锅。
2/4. 将抄水后的中翅浸在冷水里，小泡一会儿。把土豆、藕削皮，切成小段。之后就可以热锅啦！
3/4. 油要稍微多一些，待油冒烟依次放入姜片、花椒、豆瓣酱，炸出香味就把滤水的中翅倒入锅内，同时加入料酒，中火爆炒。
4/4. 爆炒过程中，依次加酱油，醋，泡辣椒，蒜瓣和葱段。炒3分钟倒入干辣椒继续翻炒，等中翅外面成金黄就将土豆，藕混入锅中继续翻炒，直至土豆熟了以后，加盐，味精调味就可起锅了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、健脾等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、改善肠胃、止血等功效；可与猪小排、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干锅中翅热量459 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物33.599999 克
- 钠46.9 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾585 毫克