| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 375克 | 香菇油菜热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于化妆52分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、油菜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）
1/3. 油菜香菇摘好洗净。水烧开，香菇焯水变软捞出，油菜焯水捞出。
2/3. 油锅烧热，葱花蒜末爆香，加入香油，海鲜酱油，耗油，蒸鱼豉油炒匀，倒入香菇油菜一同翻炒，大火收汁盛盘。
3/3. 盛盘稍作装饰即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与草鱼、扁豆、鳕鱼搭配；与野鸡、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、润泽皮肤、清热解毒等功效；可与鸡爪、北极虾、豆腐搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、护肝、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量104 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质6.85 克
- 碳水化合物12.32 克
- 钠261 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾494 毫克