| 南方龙记麻圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 南方龙记麻圆热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于游泳35分钟消耗的热量...360 | |||||
南方龙记麻圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、糯米粉（500克）、白糖（150克）、泡打粉（10克）、温水（200克）、食用油（500克）、白芝麻（200克）
1/4. 把泡打粉和糯米粉和匀，用温水将糖化开，然后用糖水把糯米粉揉匀，500克糯米粉加200克水为宜，糖必须先化开，否则成品表面会出现黑色斑点，和成生胚
2/4. 和好的胚就是这样
3/4. 将胚分大约30g左右的小挤子，包入豆沙馅，合拢，搓圆了，再放入芝麻的盘里，裹上芝麻
4/4. 锅中做油, 烧至七成热,把手放在油锅上方刚好有灼热的感觉, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消肿排脓、抗癌等功效；可与南瓜、鸡肉、鸭肉搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南方龙记麻圆热量208 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克