| 土豆培根沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 土豆培根沙拉热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于刮胡子488分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆培根沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 食材大集合
2/10. 土豆切丁，洗一洗然后泡水，主要是洗掉土豆的淀粉。（大多数的沙拉都是土豆泥，我觉着吃着不过瘾，所以切丁了）
3/10. 培根也切成小丁（我只切了一片，喜欢吃的可以多加）
4/10. 西兰花先拿清水冲洗一下，然后掰成或切成这样的小丁，您随意，拿盐水泡着。
5/10. 泡好的土豆沥干水，然后和培根一起上锅蒸熟。悄悄告诉你，其实那枚鸡蛋藏在底下水里，哈哈哈，一下子弄熟3样，省事儿多咯。我蒸了15分钟
6/10. 土豆蒸好就拿出来放一旁晾凉，记得把鸡蛋捞出来哈。然后锅放水，把西兰花过一下热水。
7/10. 变得有点透明了就捞出来，别煮太过了。然后冲一下凉水，放一边晾干。
8/10. 蛋白蛋黄也切成小丁
9/10. 然后把所有食材（蛋黄除外）倒进一个大碗里，拌吧尽情的搅拌。
10/10. 成品！！吃的时候再把蛋黄放在上面（因为蛋黄一拌就散了）剩下没吃完的沙拉放冰箱里，味道更赞哈。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、美容等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、百合、黄豆搭配；与鹅肉、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆培根沙拉热量976 千卡
- 脂肪47.38 克
- 蛋白质55.08 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠2240.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾1206 毫克