| 花菜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 458克 | 花菜虾仁热量/卡路里149千卡 | |||

1/3. 花菜和虾仁分别焯水,凉水降温,为了保持爽脆口感,控水待用

2/3. 热锅,倒入少许橄榄油,加入几粒花椒、葱姜片炝香,转小火,用铲子把这些铲出,倒入控干的花菜和虾仁,加盐炒匀片刻关火即可。

3/3. 装盘
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴解毒、清热解渴等功效;可与玉米、樱桃番茄、牛腩搭配;与笋瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、抗早衰等功效;可与上海青、油菜、龙须菜搭配;与乌鸡、苦瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;