| 葱油的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 837克 | 葱油的做法热量/卡路里4605千卡 | |||
 热量4605千卡，相当于烤面包1842分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油的做法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香葱（250克）、食用油（500克）、洋葱（1个）、香叶（3片）、八角（2个）、花椒（20克）、桂皮（10克）
1/6. 准备好香葱(洗净沥干水)和洋葱一个
2/6. 500g菜籽油(其它油一样)，在凉油时加入香叶、八角、花椒、桂皮，开小火慢慢加热熬制成焦黄~
3/6. 待八角桂皮等焦黄后加入洋葱丝小火慢慢也熬制成焦黄后全部捞出，只剩油在锅里~
4/6. 捞出后再放入沥干的香葱段(我都是头天洗好第二天做)慢慢熬制成焦黄后关火~
5/6. 等晾凉后起锅装入密封容器中，可以吃好几个星期六不坏呢~
6/6. 水烧开下入面(煮断生马上捞起，不要煮久了)不放盐，加入生抽(比油多一点)和葱油~拌匀，最后撒上葱花，味道棒极了~(我把葱都用了，没有葱花了)
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、血管硬化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、杀菌等功效；可与大蒜、猪肝、排骨搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油的做法热量4605 千卡
- 脂肪100.73 克
- 蛋白质4.37 克
- 碳水化合物13.69 克
- 钠7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾442 毫克