| 大白菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 770克 | 大白菜炒粉条热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于摘水果283分钟消耗的热量...180 | |||||
大白菜炒粉条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、粉条（适量）、葱花（适量）、鱼丸（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜粉（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）
1/2. 大白菜切丝，葱切葱花，粉条泡水。
2/2. 油锅烧热，葱花爆香，加入大白菜丝翻炒，炒至大白菜大致变软，加入盐，鸡精，姜粉，五香粉，耗油，海鲜酱油，蒸鱼豉油，香油，翻炒均匀，待白菜完全变软出汤，加入鱼丸，加入粉条，一小碗水，待汤汁大致收干，装盘。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与鸭肉、甜椒、蛋黄搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、抗癌等功效；
葱花具有预防高血压、增强食欲、预防感冒等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效；
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营养信息
- 大白菜炒粉条热量850 千卡
- 脂肪1.98 克
- 蛋白质12.84 克
- 碳水化合物102.12 克
- 钠627.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾479 毫克