| 猪肉蘑菇炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 143克 | 猪肉蘑菇炖粉条热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于大提琴242分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉蘑菇炖粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、干蘑菇（适量）、粉条（适量）、葱（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 五花肉切片，烧开水抄一下；干蘑菇提前泡30-45分钟，洗净待用；粉条用热水泡着待用；葱切大段，姜切大片。
2/4. 锅内少许油，放入飞过水的五花肉，小火慢慢煸至肥肉变成半透明状，加入姜片继续煸炒一会儿，加入酱油上色，料酒去腥，然后加入热水，容量要没过肉。
3/4. 炖20分钟后，加入蘑菇，再炖10分钟，加入粉条，如果汤不够了，一定要加热水，同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。
4/4. 待粉条变软没有硬心后，大火收汁，根据个人口味加入适当盐、味精调味，出锅开吃！
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、健脾胃、防癌等功效；
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营养信息
- 猪肉蘑菇炖粉条热量485 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克