| 上汤皮蛋西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 276克 | 上汤皮蛋西兰花热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于伐木工作48分钟消耗的热量...300 | |||||
上汤皮蛋西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、皮蛋（1个）、浓汤宝（1块）、花生油（适量）、蒜末（适量）
1/4. 将西兰花去根，切成小朵，焯水后备用
2/4. 皮旦切开，蒜头拍散，一块浓汤宝
3/4. 热锅放油，加入蒜头爆香，加入一碗半水，皮蛋煮沸，加入浓汤宝搅拌至溶解
4/4. 加入西兰花略煮一会即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、减肥等功效；可与金针菇、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、降压、中和胃酸等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤皮蛋西兰花热量241 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物15.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克