| 素食西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 素食西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/5. 西兰花切好,泡盐水十五分钟。这样清洗才干净

2/5. 锅下水烧开放匙盐,一点点油

3/5. 开烫颜色变深即可切不可过熟,一营养流失二没口感

4/5. 捞出装盘撒上蒜蓉,辣椒丝

5/5. 锅下油多点,烧热后泼在蒜蓉上后淋上味极鲜酱油或蒸鱼豆豉汁
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、促进生长等功效;可与西红柿、墨鱼、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;