| 炸弹苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 327克 | 炸弹苹果热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于网球43分钟消耗的热量...480 | |||||
炸弹苹果的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、肉桂（1-2根）、黄油（20克）、豆蔻（4粒）、糖粉（2-3茶匙）、柠檬汁（2茶匙）
1/5. 苹果清洗干净，一切两半，剜掉核、籽。
2/5. 在苹果中心加入柠檬汁，填入黄油，边缘撒上糖粉
3/5. 肉桂浸水后，剪成约3cm的小段，插在苹果中心，放上豆蔻。
4/5. 苹果用锡箔纸包裹，放入预热好的烤箱，200度，烤大约15-20min
5/5. ps.书中效果图
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、安眠等功效；可与桃子、洋葱、银耳搭配；与胡萝卜、鹅肉、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补中益气、镇静镇痛、降温等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 炸弹苹果热量347 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物85 克
- 钠42.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾325 毫克