| 豆角闷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 884克 | 豆角闷面热量/卡路里2912千卡 | |||
 热量2912千卡，相当于上网1941分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角闷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、方便面（2袋）、五花肉（适量）、盐（适量）、八角（3瓣）、香叶（3片）、桂皮（一点点）
1/4. 豆角摘洗干净。五花肉切好加生抽，料酒适量腌制5分钟。方便面备好。ok，准备工作就绪
2/4. 1，热锅温油稍稍炒一下，必须要稍稍噢，否则老了就硬影响口感。
2，豆角下锅同炒半分钟，然后温水入锅，以沒过豆角为宜。同时下入八角，香叶和桂皮，中火开炖。开锅后可改小火，注意锅盖不要全盖，留个缝儿。
3，约8分钟后方便面掰开下锅，此刻要确保锅内的水能够起到将面体浸软的量，太多太少都不灵。
4，不断翻炒，待面体充分变软。注重色相的可酱油一下，口感依个人口味加盐。
3/4. 看，就是这效果
4/4. 香喷喷好吃看得见：)
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、温补、利水消肿等功效；可与绿豆、土豆、玉米搭配；
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、益精气、养心等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角闷面热量2912 千卡
- 脂肪73.83 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物69.95 克
- 钠1229 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾565 毫克