| 西芹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 350克 | 西芹炒肉热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于烤面包62分钟消耗的热量...240 | |||||
西芹炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（300克）、猪瘦肉（50克）、葱姜丝 油 盐 生抽 料酒 淀粉（根据个人口味）
1/7. 猪瘦肉切好，放入适量料酒耗油淀粉和植物油腌制20分钟
2/7. 葱姜切丝备用
3/7. 西芹洗净切好备用
4/7. 锅中加油烧热大火炒至肉变色，盛出
5/7. 锅留底油爆香葱姜丝，加入西芹翻炒
6/7. 加入适量生抽 十三香 盐炒到八分熟时加入之前炒的肉
7/7. 出锅前加入鸡精，可以开吃了
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛风、镇静安神等功效；可与核桃、红薯、北极虾 搭配；与兔肉、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与韭菜、藕、大白菜搭配；与首乌、豆类、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒肉热量249 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物4.26 克
- 钠311.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾301 毫克