| 自制辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 自制辣椒酱热量/卡路里118千卡 | |||

1/3. 辣椒剁碎上锅炒,不要放油

2/3. 依次放盐,醋,面酱,糖,味精

3/3. 蒜蓉
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、防感冒、健胃消食等功效;可与豆腐、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;