| 木瓜冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 288克 | 木瓜冰激凌热量/卡路里124千卡 | |||

1/5. 把木瓜取肉放入料理机理打成泥备用。

2/5. 蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉放在一个容器里搅拌均匀.火煮牛奶蛋黄液,不停的搅拌,直到蛋黄液微开并粘稠挂勺。

3/5. 黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温,至不热时和木瓜泥搅拌均匀。

4/5. 奶油打发和木瓜牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀,即成木瓜冰淇淋液.

5/5. 木瓜冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。一小时搅拌一次,共四次,6小时后就可以随时用挖球器挖出来享用了。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高抗病能力、健脾消食等功效;可与墨鱼、玉米面、狗肉搭配;与皮皮虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;