| 鸡肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 鸡肉干热量/卡路里665千卡 | |||

1/3. 将鸡胸肉洗净,切片成喜欢的形状,最好能薄点,太厚了不易风干。最好放入风干机前用厨房用纸把水分吸干,否则会多浪费很多时间的。

2/3. (忘了拍出风干机的照片了)风干鸡胸肉最好选择68°,风干时间根据鸡肉的薄厚有所差别,而且因为我的鸡肉入机子前忘了擦干水分,所以我风干了连续两个晚上。中途可以观察,调整一下风干机内各层的位置,越靠近底层风干越快

3/3. 这是最后装袋的成品,看着还不错呀
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚损、活血脉等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与菊花、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;