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抹茶蜜豆圆吐司

抹茶蜜豆圆吐司的热量和减肥功效

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抹茶蜜豆圆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
2千卡1千卡0克0克
全蛋29千卡144千卡13.3克8.8克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
总量566抹茶蜜豆圆吐司热量/卡路里1553千卡
安装雨水槽 热量1553千卡,相当于安装雨水槽259分钟消耗的热量...360

抹茶蜜豆圆吐司的做法共11个步骤

食材主料/辅料

A(适量)、高筋面粉(300克)、干酵母(3克)、细砂糖(20克)、奶粉(15克)、全蛋(20克)、水(1.5大匙)、黄油(30克)、红蜜豆(适量)、B(适量)、抹茶粉(2大匙)、盐(3克)
抹茶蜜豆圆吐司的做法图解1

1/11. 将高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆里混合拌匀,加入温水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不要与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解2

2/11. 加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解3

3/11. 将打好的面团平均分成两份,取其中一份加入用B原料调好的抹茶粉水,揉匀。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解4

4/11. 将抹茶面团盖上保鲜膜,放在温暖处醒发至两倍大。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解5

5/11. 将另一份白面团盖上保鲜膜,放在温暖处醒发至两倍大。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解6

6/11. 案板上撒上高筋面粉,将醒发好的白面团和抹茶面团各分割成200克一个的面团,分别滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解7

7/11. 取白面团用手压扁后,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成与圆吐司模型同宽的长方形面皮,均匀的撒上适量的红蜜豆。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解8

8/11. 取抹茶面团用手压扁后,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成与圆吐司模型同宽的长方形面皮,放在撒入红蜜豆的白长方形面皮上,均匀的撒上适量的红蜜豆。(白长方形面皮要比抹茶长方形面皮擀得长一点儿)

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解9

9/11. 从上到下将面包坯卷成圆筒状,封口处朝下放入圆吐司模中,盖上盖子,发酵50分钟左右。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解10

10/11. 10.放入预热180度的烤箱中,下层,上下火,烘烤40分钟。

抹茶蜜豆圆吐司的做法图解11

11/11. 11.出炉后立即脱模。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与桔子、钙粉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 抹茶蜜豆圆吐司热量1553 千卡
  • 脂肪132.96 克
  • 蛋白质51.2 克
  • 碳水化合物225.23 克
  • 743.2 毫克
  • 1908 毫克
  • 4.8 毫克
  • 2103 毫克

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