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麻辣米豆腐

麻辣米豆腐的热量和减肥功效

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麻辣米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米豆腐310千卡81千卡8.1克3.7克
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
总量910麻辣米豆腐热量/卡路里2045千卡
编织 热量2045千卡,相当于编织584分钟消耗的热量...210

麻辣米豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

米豆腐(适量)、肥瘦猪肉(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、小米辣椒(适量)、花椒(适量)、葱花(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)
麻辣米豆腐的做法图解1

1/1. 米豆腐买回来切块,放入开水中放入盐,煮一下捞出备用 猪肉剁成肉馅,加入蚝油,生粉,盐,油,拌匀腌制 大蒜,小米辣椒,干辣椒切好,锅烧热放入油,放入肉末炒香,在放入大蒜,干辣椒,小米辣椒,豆瓣酱炒出红油,
在放入米豆腐加入水差不多冒过米豆腐盖上焖煮几分钟,然后加入生抽,少许老抽调色,鸡精翻炒均匀装盘,洒上葱花,胡椒粉滴入几滴香油既可,我吃的比较清淡,所以就没有在放盐了,因为豆瓣酱本身就很咸,如果口味重的朋友可以在加些盐

食材功效信息

米豆腐的热量81千卡(每100克);具有解困、养颜、清热败火等功效;可与北极虾、鲑鱼、鲅鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、补钙等功效;可与大白菜、白萝卜、莴笋搭配;与甘草、何首乌、杏仁相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有治疗高血压、缓冲贫血、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与明虾、鸡蛋、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、降血糖等功效;可与粳米、火腿、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣米豆腐热量2045 千卡
  • 脂肪165.6 克
  • 蛋白质59 克
  • 碳水化合物231.6 克
  • 183.8 毫克
  • 1513 毫克
  • 30.5 毫克
  • 1947 毫克

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