| 麻婆豆腐,老干妈版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 470克 | 麻婆豆腐,老干妈版热量/卡路里1002千卡 | |||

1/4. 肉糜加葱姜汁,锅里倒油煸炒肉糜变色

2/4. 加老干妈,辣椒,麻椒(觉得老干妈味道够了,可以不加的)

3/4. 加切好的豆腐,没过豆腐开大火煮,

4/4. 开了,改小火加酱油味精,闷一会,出锅,嗯
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、补脾益胃等功效;可与鲫鱼 、西葫芦、桂花搭配;与菠菜、羊肝、竹笋相克,同食可能会引起不适;