| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于踩水161分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条切块）、花椒（二十颗）、生姜，大蒜（适量）、生粉（少许）、料酒（少许）
1/4. 带鱼洗净去肠，切块。
2/4. 切好的带鱼用料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时。
3/4. 取一小碟生粉，带鱼裹上薄薄一层生粉入锅炸至两面金黄，待用。
4/4. 锅内留少许油，放入花椒煸出香味，再放入姜蒜爆出香味，倒入炸好的带鱼，加水闷煮五分钟，加生抽，收干汁即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、预防高血压、降血脂等功效；可与油豆腐、香干、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克