| 玉须泥鳅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米须 | 克 | 2千卡 | 15千卡 | 0.4克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 265克 | 玉须泥鳅汤热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于漂流93分钟消耗的热量...300 | |||||
玉须泥鳅汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米须（15克）、排骨（100克）、鸡胸脯肉（150克）、中大泥鳅（250克）、盐（适量）、姜片（3块）
1/5. 把泥鳅洗一下，冲冲水，然后把水倒掉，用个有盖子的容器装住泥鳅，撒上一勺盐巴，动作一定要快，把盖子盖上，按住盖子（30秒），泥鳅君很勇猛的，力气也大，怕它们破盖而出！等待20分钟，倒进开水泡5分钟，即可冲掉滑溜溜的东东，沙子什么的也吐干净了！【场面非常血腥】
2/5. 经过步骤一，泥鳅君已经任由君宰割了，用剪刀剪开泥鳅肚子，把肠子挖出来洗干净，我花了半个小时，颈部都僵硬了。
热锅，倒点油，小火煎泥鳅，煎一会就好了，煎至泥鳅皮微黄盛起，备用
3/5. 排骨鸡胸肉用流动水冲到没有血水，然后用开水冲2遍，除味
玉米须洗干净，备用
4/5. 拿出炖盅，在炖盅底部铺上玉米须，3块姜片，第二次铺上排骨，鸡肉，第三层就是泥鳅君，倒进开水。
5/5. 盖上盖子就可以放进去炖了，炖3小时
PS:我的是电炖锅，在开炖前，先把开水倒进电炖锅，等他再次开了，就放炖盅了！
食材功效信息
玉米须的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有平肝、泄热、利胆等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与海带、紫菜、红薯搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、活血通络等功效；可与油菜、冬瓜、首乌搭配；与大蒜、北极虾、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉须泥鳅汤热量466 千卡
- 脂肪29.87 克
- 蛋白质50.54 克
- 碳水化合物5.34 克
- 钠319.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾612 毫克