| 虾仁炒蛋番茄盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 764克 | 虾仁炒蛋番茄盅热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于耕种57分钟消耗的热量...360 | |||||
虾仁炒蛋番茄盅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好食材后，将胡萝卜和青辣椒分别切丁，虾仁用盐、胡椒粉、料酒腌制一下
2/12. 番茄洗净后取皮
3/12. 用小刀将番茄蒂削开；用勺子沿番茄内壁将内瓤刮开取出
4/12. 鸡蛋两个放葱末盐打匀
5/12. 锅加热后，倒上油，油热后，下蛋液迅速炒熟后盛出
6/12. 另起锅，放上少许的油，油热后快速炒虾仁至8分熟盛出
7/12. 然后底锅下胡萝卜和青辣椒和小红椒快速煸炒后
8/12. 下虾仁，鸡蛋翻炒均匀放调料适量的盐和鸡粉就可以盛出
9/12. 待冷却后，装入番茄盅里
10/12. 口朝下，放在上了汽的蒸锅中蒸3分钟即可
11/12. 调料汁：另将取出的番茄内壁瓤放到锅里烧开，下调料，放适量的糖和盐煮开即关火，再放适量的蜂蜜就ok了
12/12. 装盘后浇上调料汁后，一切二就可以品尝到酸酸甜甜的虾仁炒蛋番茄盅啦
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、抗癌、帮助消化等功效；可与福寿鱼、山楂、蜂蜜搭配；与桂鱼 、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与羊排、银鱼、生菜搭配；与桔子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、帮助消化、增强免疫力等功效；可与豌豆、圆白菜、荷兰豆搭配；与茶叶、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与羊肉、卷心菜、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒蛋番茄盅热量340 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠151 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾581 毫克