| 紫菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 93克 | 紫菜鸡蛋汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于赛艇9分钟消耗的热量...720 | |||||
紫菜鸡蛋汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、紫菜（适量）、大葱（半根）、姜片（2~3片）、盐（根据个人口味适量）、味精或鸡精（少许）、水淀粉（2匙）
1/3. 紫菜撕成自己喜欢的大小，放入容器中，加鸡精，几滴香油，备用
2/3. 起锅加水烧开，放入葱丝，姜片，盐，煮3~5分钟后，将葱丝和姜片捞出，（捞出葱丝和姜片是为了喝汤的时候比较顺滑，避免吃到葱和姜，爱吃的也可以不捞出来）
3/3. 先下入水淀粉再次烧开后，用筷子挡在碗边缘往下漏蛋液，注意不要漏的太急，不然会成坨，漏完蛋液后马上关火（因为时间长了会起沫）倒入步骤一的容器中，轻轻拌一下就OK啦（可以加点香菜叶点缀一下）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与辣椒、香椿、干贝搭配；与兔肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与车前子、紫甘蓝、白萝卜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫菜鸡蛋汤热量107 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克