| 肉丁炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 肉丁炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于抹水泥601分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丁炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、食用油（适量）、六月香甜面酱（三勺）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（少许）、白开水（五勺）、葱（适量）
1/3. 五花肉一小块，切成小方丁（我这次是刚好剩下的肉末），用料酒：生抽：老抽按1：2：1的比例淹制10分钟，热锅倒油，放入肉丁，中火慢炒到微微出油，肥肉略透明状，根据个人口味，加少许盐或不加。盛出备用。
2/3. 锅中再放一小勺油，放入三小勺六月香甜面酱，小火炒出香味，加入两勺白糖，一勺料酒，和四五勺凉开水，小火慢慢熬几分钟酱成粘稠，倒入炒好的肉丁，再熬两三分，至肉和酱充分混合成，即可。
3/3. 开水下面煮熟，捞出盛碗，浇上一大勺肉酱，放上黄瓜丝或者喜欢的菜码。我今天突然很想吃葱丝，和胡萝卜。搅匀，开吃吧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、利二便等功效；可与白菜、茄子、山楂搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁炸酱面热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克