| 绿茶奶油雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 打发奶油 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 2.05克 | 37克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 绿茶粉 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鲜奶 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 457克 | 绿茶奶油雪糕热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于排舞261分钟消耗的热量...270 | |||||
绿茶奶油雪糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
打发奶油（200克）、蛋黄（2个）、鲜奶（100克）、绿茶粉（20克）、玉米粉（1茶匙）、白糖（50克）
1/12. 备材料（雪糕机内胆冷冻了1天以上）
2/12. 蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用
3/12. 牛奶小火煮沸
4/12. 把牛奶加进糖蛋液里，边加边打
5/12. 倒进绿茶粉
6/12. 把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打
7/12. 绿茶奶放一边晾着待用
8/12. 把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松
9/12. 把绿茶奶浆倒在奶油里
10/12. 所有打至均匀
11/12. 把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好，呈软雪糕状，即可食用
12/12. 也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿
食材功效信息
打发奶油的热量345千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与基围虾、北极虾、西红柿搭配；与菠萝、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有护齿明目、帮助消化、大便秘结等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 绿茶奶油雪糕热量1174 千卡
- 脂肪74.5 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物155.43 克
- 钠174.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾229 毫克