| 葱炝鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 葱炝鱼片热量/卡路里560千卡 | |||

1/6. 放盐、胡椒粉、料酒抓匀,洗干净。

2/6. 再次放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉。

3/6. 向同一个方向搅上劲。

4/6. 葱切成丝。

5/6. 水内放入姜片,水开后倒入鱼片至八分熟捞起装碟。

6/6. 放上葱丝,淋上热油和酱油即可。
鱼片的热量112千卡(每100克);具有泽肤养发、止嗽下气、通乳等功效;可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;