| 拔丝板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 594千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 280克 | 拔丝板栗热量/卡路里594千卡 | |||

1/1. 板栗去皮干净,刷少许豆油均匀,放入烤箱200度中层上管烤18分钟,烤至15分左右就开始弄糖浆,锅加入40ml的清水,把白砂糖也加內,小火煮,边煮边用木勺搅拌至焦糖色就可以把烤好的板放内拌上糖浆了。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、预防便秘、治疗便秘等功效;可与薏米、仔鸡、大米搭配;与羊骨、杏仁、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;