| 虾仁小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 虾仁小馄饨热量/卡路里508千卡 | |||

1/7. 虾肉的选择可以根据个人喜好。我偏爱大头虾一点 所以选用大头虾。先准备好新鲜虾,挑筋去皮

2/7. 取出所有虾肉后洗净,放置一旁开始准备葱姜末

3/7. 虾肉拆成小块儿,一支虾仁大概分成5、6小段这样的大小,然后取半个蛋清腌制虾肉

4/7. 然后将之前在菜场买的已经绞好的五花肉,葱姜末、虾肉、盐和一点点蚝油放入碗里搅拌,本来虾仁就有鲜味,蚝油只放少许。

5/7. 包馅

6/7. 看起来笨笨的因为肉包太多的缘故。为了保证每一个馄饨里都有虾肉包的时候花了比较长时间。

7/7. 包好开水下锅煮到飘起就完成了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与大蒜、茄子、萝卜搭配;与田螺、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;