| 面点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 558克 | 面点热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于滑雪159分钟消耗的热量...420 | |||||
面点的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、金牌面包粉（大量）、酵母（适量）、冰糖（适量）、泡打粉（少量）、全麦粉（少量）
1/10. 2红薯蒸熟捣成泥冷却代用
2/10. 酵母用45度温水化开代用
3/10. 盆里放金牌面包粉，红薯泥，全麦粉泡打粉，冰糖粉，中间掏个坑，倒入温酵母水，我用的机器，开始揉面。
4/10. 揉到不沾盆就好，自然发酵。盖上一个盖子。
5/10. 20℃室内温度，2小时就发满盆了，取出用力揉2分钟排气，然后就发挥自己创意，做自己喜欢的作品了。大家加油
6/10. 主要原材料
7/10. 出锅前
8/10. 成品
9/10. 各种包卷，里面可以夹自己喜爱的各种材料，我用了，葡萄干，红薯泥，芝麻酱，番茄酱。都不错。
10/10. 好看又好吃，加油。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗癌、益气力等功效；可与米面、猪排、排骨搭配；与燕麦、青蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、大便秘结、益精气等功效；
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营养信息
- 面点热量1116 千卡
- 脂肪2.57 克
- 蛋白质2.77 克
- 碳水化合物223.7 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克