| 法式炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 法式炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||
1/4. 土豆去皮切成条状,放凉水中泡洗几次,洗净淀粉,捞出控水。
2/4. 锅内放水烧开,倒入土豆条,锅内放一点盐,烫煮一分钟,捞出放凉。
3/4. 放凉的土豆条倒一点油拌匀,装入袋子,放冰箱冷冻2小时以上
4/4. 冻硬的土豆条直接下热油锅内炸至金黄,捞出控油即可,撒一些盐在薯条上。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、和胃等功效;可与牛肉、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;