| 糖醋萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 糖醋萝卜干热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于洗脚15分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋萝卜干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
2/4. 挤出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味。这步非常关键，挤的干，最后萝卜脆，才好吃。
3/4. 用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，再将萝卜放入调好的碗汁中浸泡入味。糖多一些。
4/4. 浸泡入味后就可以食用了。如果掌握不住调料的配比，第二天可以尝尝味道。一般泡一周，没有萝卜的辣味了，味道比较好。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与紫菜、油豆腐、豆腐丝搭配；与菠萝、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋萝卜干热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克