| 杞子红枣蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 杞子红枣蒸鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/1. 把干的红葱头(一个鸡要小半碗),姜片,蚝油,酱油,盐,鸡精,花生油(要偏多一点),淀粉,一起混合腌二分钟。腌制时间不能太长。开水后放进去。大概蒸十分钟。不能蒸太久。太久的话就水出来了,不好吃,卖相上也不好。上菜的时候就撒一点葱花。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补精填髓、补肾精等功效;可与茼蒿、茶树菇、栗子搭配;与明虾、芥末酱、糯米相克,同食可能会引起不适;