| 重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里637千卡 | |||

1/6. 辣椒剪成段 大葱切成段

2/6. 料酒和盐腌制15分钟

3/6. 放油 八成熟 放入姜 蒜 小块或者沫都行 和没剪成段的干辣椒 炒出呛味儿

4/6. 放入腌制好的肉… 小火继续炒炒炒 放入少量糖和生抽

5/6. 照片不够 但是接下来可以放熟芝麻 尝尝味道 不够再加盐

6/6. 出锅啦~ 好不好吃?作为重庆人我已经被自己折服了!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;