| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于安装风雪护窗172分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条（500左右）克）、盐（适量）、食用油（150克）、大蒜（5瓣）、淀粉（5克）、生抽（10毫升）、姜丝、姜片（适量）
1/3. 鱼提前30分钟用盐抹匀入味
2/3. 热锅放油下姜片接着下鱼放入大蒜、姜丝慢火煎至2面金黄
3/3. 准备碗放入淀粉、生抽、水拌匀倒入打芡收汁上盘
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、止嗽下气、明目等功效；可与香菇、米醋、薏米搭配；与鸡胸肉、鸡肉、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克