| 蟹肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 849克 | 蟹肉馄饨热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于爵士舞251分钟消耗的热量...288 | |||||
蟹肉馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（4只）、肉馅（300克）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 螃蟹蒸熟后折成蟹肉
2/5. 蟹肉加姜末加料酒炒香
3/5. 将炒好的蟹肉加上肉馅拌匀包成馄饨
4/5. 如果想更有味的话可以包成小馄饨在高汤中下（例如：老鸭煲）
5/5. 成品
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经络、养筋活血、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柚子、花生酱、桔子相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与山楂、香菇、芒果搭配；与田螺、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹肉馄饨热量1203 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质32.02 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠57.26 毫克
- 钙219 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾551 毫克