| 酸甜带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 780克 | 酸甜带鱼热量/卡路里699千卡 | |||

1/5. 将带鱼切段,放入姜末、料酒、盐、花椒粉腌半个小时。

2/5. 将腌好的带鱼煎,两面煎,不要轻易翻动。

3/5. 煎鱼需要耐心,我这回也煎得不好

4/5. 番茄切片,入锅炒汁出来后,将带鱼倒入,加水、糖、生抽焖,差不多好了加醋,起锅。

5/5. 最后放葱花
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、泽肤养发、降血压等功效;可与牛奶、豆腐丝、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、美容、促消化等功效;可与菜花、蜂蜜、西葫芦搭配;与虾、鲇鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;