| 荠菜香菇馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 588克 | 荠菜香菇馄饨热量/卡路里220千卡 | |||

1/5. 第一步,自己把夹心肉切成一小块一小块。用绞肉机把肉打碎打烂。加黄酒,盐,一个鸡蛋。搅匀腌制30分钟-1小时

2/5. 葱姜切丁,切小段。也一起倒入肉中腌制。洗摘荠菜。

3/5. 香菇,榨菜切小丁。备用。把小苏打泡过
的荠菜再冲洗过后沥干。大锅烧水,水烧开后放荠菜。

4/5. 用水抄过的荠菜切成3厘米的尺度,用绞肉机打碎。把香菇,榨菜切好的及荠菜一起拌入肉中。先各放1勺六月鲜酱油和淘大老抽。盐,五香粉,糖,味精少许。香醋1勺。再撒点熟白芝麻搅拌
。如口味重者,根据自己口味添加。

5/5. 味道OK,就先做几个试吃一下。口味自调。包起来,走你!!包发也有对角线的包法和平常的包法。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有抗凝血、降血压、促进胃肠蠕动等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗血栓、抗癌等功效;可与猪肉、毛豆、带鱼搭配;与野鸡、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、肥牛、黄豆搭配;与鹅蛋、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;