| 白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 白菜卷热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于刮胡子52分钟消耗的热量...120 | |||||
白菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（小半棵）、精肉馅，香菇，青椒，红萝卜（适量）、油，酱油，蚝油，花椒，大料，盐，葱，姜，蒜（适量）
1/4. 肉馅儿：用葱、姜、花椒粉，大料粉、盐、酱油，料酒，炸好的油，调制好。
白菜：用开水汆一下，切段
配料：香菇、青椒、红萝卜切丝，海带丝
步骤：如图将肉馅儿、香菇丝、青椒丝、
红萝卜丝用白菜段卷好，海带丝捆扎，装盘
2/4. 上笼屉蒸13分钟
3/4. 调汤汁：葱姜，西红柿，剩下的菜丁，少许油，上火炒，适量盐，水，烧开，加蒜末，蚝油调制
4/4. 出锅：蒸好的菜，烧好的汤，浇汁
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与田螺、海带、蛋黄搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜卷热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克