| 韭菜肉丁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 635千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1125克 | 韭菜肉丁包子热量/卡路里2565千卡 | |||
 热量2565千卡，相当于体能训练513分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜肉丁包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、五花肉（125克）、中筋面粉（500克）、酵母（2勺）、五香粉（1勺）、姜（1块）、色拉油（5勺）、酱油（2勺）、盐（1勺）
1/9. 一勺安琪酵母，加半碗凉水化开
2/9. 加入面和好后，盖上一个保鲜袋，准备发面
3/9. 三个小时以后面发好了
4/9. 发面期间准备馅，先别五花肉切成肉丁，加入姜末，五香粉，红烧酱油喂五分钟，然后用油炒一下，当肥肉变为透明时关火晾凉
5/9. 将晾凉的肉加入切好的韭菜中，加入油，搅拌均匀后，再加盐拌匀
6/9. 将发好的面揉好，做剂子，擀皮
7/9. 面要和软点
8/9. 开始包包子
9/9. 上锅蒸，上汽后蒸十三分钟就可以了，因为前面肉已经炒过了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与海虾、豆腐、猪肉搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉丁包子热量2565 千卡
- 脂肪54.64 克
- 蛋白质22.659999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠417 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克