| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 巧克力 | 克 | 200千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 18千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 166克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于哑铃190分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、蛋（3只）、玉米粉（5克）、可可粉（20）、巧克力（34克）、黄油（36克）、食用油（20克）、朗姆酒（2克）、白糖（80克）
1/1. 普通戚风做法差不多
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心血管疾病、降血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量571 千卡
- 脂肪65.97 克
- 蛋白质49.55 克
- 碳水化合物266.95 克
- 钠419.8 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾752 毫克