| 鱼羊鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 鱼羊鲜热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于壁球44分钟消耗的热量...720 | |||||
鱼羊鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（100克）、鲈鱼（500克）、小油菜（4棵）、洋葱丝（适量）、姜丝（适量）、淀粉（适量）、盐（少许）
1/3. 羊肉卷冷水焯
2/3. 鲈鱼切块用洋葱、姜丝、盐腌制10分钟，取岀鱼块用淀粉抓rua。
3/3. 热锅少油爆香姜丝，下焯好的羊肉卷，炒干水份加适量热水开后，先放鱼头2分钟后下入鱼块，撒些胡椒粉，同时将油菜对半切开焯水摆盘，煮7分钟即可出锅。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、健脾补气、益脾胃等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼羊鲜热量525 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克