| 胡萝卜豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 胡萝卜豆腐丸子热量/卡路里305千卡 | |||
1/5. 胡萝卜擦丝剁碎;北豆腐挤尽水分捏碎;洋葱切小丁;葱姜切丝。

2/5. 将北豆腐碎胡萝卜碎洋葱丁与适量淀粉生抽混合拌匀做成丸子,排放在烤盘上。

3/5. 烤箱250度15分钟
4/5. 葱姜丝放入碗中,加适量淀粉糖盐生抽拌匀。

5/5. 不粘锅倒入葱姜水熬开浇在丸子上
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、降低胆固醇、下气消痰等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、润肺祛痰等功效;可与香菇、西兰花、大米搭配;与山楂干、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;