| 韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于乡村舞35分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 面粉中打入一个鸡蛋，再放一点点盐。
2/11. 揉成面团饧10分钟。
3/11. 韭菜洗净切小段。
4/11. 饧好的面团擀开。
5/11. 在擀好的面片上刷上一层食用油。
6/11. 在面片上撒上盐，再铺上韭菜。
7/11. 把放了韭菜的面团卷起来。
8/11. 卷好的面团用刀切小块。
9/11. 切好的面团竖起来，再用手压扁。
10/11. 锅中放油烧至温热，转小火，放入韭菜饼。
11/11. 煎至两面金黄色即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效；可与墨鱼、基围虾、鲫鱼搭配；与牛奶、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、紫菜、海虾搭配；与茶叶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饼热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克