| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 干锅菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于帆船运动22分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（半个）、青辣椒（各1个）、花椒、蒜片、姜片、干辣椒段、酱油、盐、鸡精、白糖、豆瓣酱、老干妈豆豉酱（适量）
1/5. 菜花切小块洗干净，在焯水备用。
2/5. 青红椒洗干净切块备用，姜片，蒜片备用。
3/5. 炒锅放油，油热时下干辣椒，花椒，姜，蒜片炒香，在放豆瓣酱和老干妈豆豉酱炒出香味。
4/5. 倒入菜花翻炒，加适量酱油，盐，少许白糖炒匀，然后在放入青红椒翻炒。
5/5. 加适量鸡精调味，翻炒至熟后，就可以装入干锅或者瓦煲就可以上桌了。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、防癌、清热解渴等功效；可与牛肉酱、西红柿、猪里脊肉搭配；与黄瓜、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅菜花热量65 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克